Facile comme bonjour sans gluten Pizza [recette]
Lorsque Mark a rГ©cemment Г©tГ© diagnostiquГ©e comme la maladie coeliaque et dit que, sans exception, il a dГ» arrГЄter de manger tout aliment qui contient du gluten, je devais regarder ce que nous avons mangГ© pour que je puisse activement retirer. Le gant a Г©tГ© bel et bien jetГ©, et je allait ramasser et 
courir!
Les armoires de cuisine ont Г©tГ© effacГ©s de la farine, toutes les Г©tiquettes des ingrГ©dients ont Г©tГ© examinГ©s et tout ce qui Г©tait plus sur le menu a Г©tГ© donnГ©s. Ma premiГЁre pensГ©e quand je regardais ce qui restait dans mes placards Г©tait: «Eh bien, il n'y a plus ici que je m'y attendais. Nous pouvons travailler avec cela." Donc, la quГЄte a commencГ©.
Des pans entiers du supermarchГ© sont maintenant complГЁtement hors limites! Pensez Г toutes ces belles choses qui contiennent du blГ©, le seigle et l'orge. Mais croyez-le ou non, les bits les plus sains sont toujours trГЁs disponibles. Viande, poisson, lГ©gumes, fruits, lГ©gumineuses et noix: qui ne peuvent pas faire un repas avec tout cela?
MГЄme si vous ГЄtes vГ©gГ©tarien il ya tellement que vous pouvez faire sans avoir besoin de revenir Г certaines cГ©rГ©ales.
L'allГ©e «libre-de» est devenu un point persistante. Je l'ai achetГ© mГ©langes de farines sans gluten, la gomme xanthane et un certain nombre de goodies GF. Mon premier 
GF incursion dans la fabrication du pain a dГ» ГЄtre vu pour ГЄtre cru, mais Mark consciencieusement mangГ© la catastrophe! Allais-je vraiment devenir un esclave de la cuisson mon propre? Il est rond occupГ© ici, nous travaillons et avons un fils adolescent - Je ne dispose pas de beaucoup de temps pour jouer alchimiste. Aussi, aprГЁs plus de 25 ans ensemble (21 mariГ©), je vais vraiment Г©tГ© d'avoir Г changer une vie de recettes? Eek!
Dans la courte pГ©riode depuis son diagnostic, je l'ai aussi appris qu'il ya beaucoup de produits naturellement sans gluten lГ -bas, de sorte que vous ne devez pas opter pour le GF plus cher versions marquГ©. Mais vous avez Г faire vos devoirs! Pour moi, rejoindre coeliaque Royaume-Uni Г©tait en vaut la peine car ils fournissent un petit livre dГ©bordant de GF produits labellisГ©s et, naturellement, les aliments GF - une vГ©ritable rГ©vГ©lation.
Les brouillard se lГЁve et nous pouvons regarder ce que nous pouvons manger Г la place de ce que nous ne pouvons pas - il est un Г©tat d'esprit chose.
Ce que je ai trouvГ©, cependant, est que vous pouvez utiliser certains produits sans gluten produits en masse et de leur donner une touche de votre propre sans mettre votre famille Г risque au cours du processus. Tout ce que vous devez faire est de prendre une vue de cГґtГ©.
Voici mon premier "twist", qui peut ГЄtre jetГ© avec peu de rГ©flexion et en un rien de temps, avec d'excellents rГ©sultats.
IngrГ©dients
- Enveloppement sans gluten
- PurГ©e de tomates
- Fromage rapГ©
- Garnitures
- Plaque de cuisson
- Four
- Imagination
instructions
- Mettez votre enveloppe de GF sur une feuille de cuisson.
- Г‰taler avec une gГ©nГ©reuse portion de purГ©e de tomates.
- Parsemer gГ©nГ©reusement avec un fromage rГўpГ© de votre choix, le cheddar mature, mozzarella ou mГЄme aller bleu!
- Soyez crГ©atif avec votre lГ©gume favori, garnitures de poisson, de viande ou de fusion.
- Glissez-le dans le four pendant 15 minutes Г 350 degrГ©s Fahrenheit ou jusqu'Г ce que vos garnitures ont cuit et fondu dans le fromage.
- Plaque dГ©licatement avec un cГґtГ© Г©tonnant de la salade, des frites ou des Г©pis de maГЇs.
- Savourez et de profiter des fruits de votre travail. Vous ferez Г nouveau celui-ci!
Den (Denise) Forster, 48 ans (ouch!), Travaille pour une entreprise de construction Г York, au Royaume-Uni a un fils de 15 ans, Adam. MariГ© depuis 1993 Г Mark. FormГ© d'un chat appelГ© Lily qui est de sept. Aime la musique de tous les types et Г©tait un Goth Leeds dans les annГ©es 1980, ainsi que d'une tricoteuse accompli. Toujours Г relever un dГ©fi!